ゆかりの焼そば店
大山町・国道212号沿いにある焼そばチェーン「想夫恋」の店舗。諫山創氏ゆかりの店として聖地巡礼マップに掲載される。
国道212号沿い、大山ダムへ向かう途中。右手に見えてくる「想夫恋」の看板が、大分県日田市大山町の大山店だ。想夫恋は1957年に日田市友田で創業した、日田生まれの焼そばチェーンで、現在は大分・福岡を中心に43店舗を展開している。創業から70年近く、地元で愛されてきた味を守り続けているチェーンだといえる。日田市内にはほかにも想夫恋の店舗があり、大山店はその中でも大山ダムや銅像広場からのアクセスが良い立地にある。鉄板の中央にくぼみを作ってラードを溶かし、その油を麺にまとわせながら両面をパリッと焼き上げる「一枚焼き」という調理法が持ち味だ。焼そばという庶民的な料理をチェーン展開で守り続けてきた点も、この店の息の長さを物語っている。原作者・諫山創氏にゆかりのある店として、日田市の公式聖地巡礼マップにも掲載されている。現役の飲食店なので、訪問は食事を伴う来店を前提にしたい。店内の撮影は他の来店客の食事を妨げない範囲にとどめること。営業時間・定休日は店舗の運営状況で変わるため、訪問前の確認が安心だろう。大山ダム・銅像広場からは車で約5分、大山地区の周遊ルートに組み込みやすい。大山ダム周辺を訪れた際に、あわせて立ち寄りやすい飲食店のひとつだ。
アクセス: 大山ダムから車で約 5 分